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食卓の一品

シュンギクのナムル

 香りの強いシュンギクとニンニクが好相性。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽シュンギク 100グラム

▽ニンジン  5センチ(30グラム)

▽A(ニンニク小1/2片、しょうゆ小さじ1/2、白すりゴマ大さじ1、ゴマ油大さじ1/2、塩少々)

 ≪作り方≫

<1>ニンジンは長さ5センチの千切りにする。

<2>ニンニクはすりおろす。ボウルにAを…

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