栄養満点おいしいね 地産地消の給食 近江八幡市内4小で /滋賀

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おいしそうに地元産食材の給食を楽しむ子供たち=近江八幡市馬淵町の市立馬淵小学校で、蓮見新也撮影
おいしそうに地元産食材の給食を楽しむ子供たち=近江八幡市馬淵町の市立馬淵小学校で、蓮見新也撮影

 「全国学校給食週間」(20~24日)に合わせ、給食を通じて子供たちに「地産地消」の大切さを学んでもらおうと、近江八幡市の市立4小学校では地元産の食材を利用した給食が提供されている。児童たちは地元産の野菜や小アユのほか、特産の赤こんにゃくや丁字麩(ちょうじふ)、北之庄菜、「信長ねぎ」などを使ったメニューを味わって…

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