メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

食卓の一品

根ミツバとささみの卵とじ

 ≪主な材料≫(2人分)

▽根ミツバ 150グラム

▽鶏ささみ 2本(100グラム)

▽卵    2個

▽A(塩少々、酒小さじ2)

▽B(カツオだし100㏄、砂糖・酒・しょうゆ各大さじ1/2)

 ≪作り方≫

<1>根ミツバは根元を落とし、長さ4センチに切る。

<2>ささみは筋を除き、薄いそぎ切りにする。Aで下味をつ…

この記事は有料記事です。

残り157文字(全文307文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 「いっそ営業禁止と言ってほしい」人影途絶えた歌舞伎町 風俗業界も深刻

  2. 石川の路線バス男性運転手が感染 金沢や野々市で3日に403便運休へ

  3. ファクトチェック マスクは首相の地元・山口県の企業が受注? 「全世帯配布」で駆け巡ったツイート

  4. 14都道府県26カ所でクラスター発生 東京・兵庫が最多4カ所 厚労省公表

  5. なぜ布製?どうして2枚? マスク配布に広がる疑問や戸惑い その効果は

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです