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まとメシ

恵比寿にある一軒家レストランクンビラは開店40年☆スパイス&ハーブの鍋が美味しい♪

情報提供:まとメシ

今年9月で開店40周年を迎えた同店。エキゾチックな雰囲気の店内でいただく医食同源のネパール料理が評判で、中でも名物がこのヒマラヤ鍋だ。

ネパールレストラン クンビラ(最寄駅:恵比寿駅)

約20種のスパイス&高山ハーブが利く!

ヒマラヤ岩塩の他、ウコンやクローブ、フェンネルなど約20種類の高山ハーブ&スパイスを惜しげなく使ったスープは、まろやかな旨みがあり栄養満点。このスープで2日間煮込んだ鶏肉は柔らかく、ほうれん草やニラなど野菜もたっぷりでとてもヘルシー。シメの雑炊を食べる頃には身体の芯からポカポカと温まり、幸せな気分に浸れる。

ヒマラヤ鍋コース(写真は2人前)

4500円 ad3e2553516268dcf1988cedcb10c62f 客席に運ばれた直後の鍋がこちら。この後、スタッフが鶏肉をほぐしてくれる be184f50bb32ad66cbd194d7bc189e0a シメの雑炊はスープがご飯に染みて旨い! きしめんのような手打うどんも選べる bc52e7d1b0746a12eafd02f2ca71a108 コースは2日前の22時までに要予約で2名から注文可能。鍋とシメの他、前菜、野菜料理、肉料理、日替わりデザートが付く

お店からの一言

82a3072b98c1c52cb6df187991fe3c03 スタッフ サントスさん 「ナマステー!身体にやさしい本格ネパール料理を味わってください」

ネパールレストラン クンビラの店舗情報

8b4f46faf43077bedf3b163d70e5fef3 [住所]東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 [TEL]03-3719-6115 [営業時間]11時半~14時半LO、17時~22時半LO、土・日・祝11時半~22時半LO(全ディナーメニュー対応可)※ランチタイム有 [休日]無休(年末年始を除く) [席]全108席/完全分煙/予約可/カード可/サなし、お通し代300円別 [交通アクセス]JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩3分

電話番号 03-3719-6115
撮影/小島 昇 取材/松田有美 2018年12月号発売時点の情報です。

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情報提供:まとメシ

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