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食卓の一品

菜の花の洋風松の実あえ

 ニンニクとからしの風味がきいたあえもの。松の実はから煎りして風味をアップさせます。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽菜の花 200グラム

▽松の実 20グラム

▽A(すりおろしニンニク5グラム、塩小さじ1/8、練りがらし小さじ1、オリーブ油大さじ1)

 ≪作り方≫

<1>菜の花は茎が太ければ切り込みを入れる。たっ…

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