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[お弁当に◎]巻いたり包んだり自由自在!「マッシュポテトおかず」4選

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じゃがいもがメイン!ごはんが進むマッシュポテトおかず

お弁当に入れようとするとじゃがいもは、ポテトサラダやコロッケといった、いまいちご飯が進みにくいおかずになる印象を受ける方は少なくないのではないでしょうか。そこで今回は、うまみの強い食材と組み合わせてしっかり味をつけた、ご飯の進むマッシュポテトのアレンジレシピをご紹介します。

しっかり味やうまみをプラス

うまみがある薄切り肉やウインナーと組み合わせたり、味付けをしっかりと施すことでご飯が進むおかずになります。じゃがいものかさ増し効果で材料費もリーズナブルに!

肉巻き

弁当◎焼肉のタレで☆肉巻きマッシュポテト by Chisora
✿話題入り感謝✿クックパッドニュース掲載✿ バター味のマッシュポテトを♪ 豚肉で巻いて♪ 最後に焼き肉のタレを絡める♪

ベーコン巻き

ベーコンでくるくる♪マッシュポテト by apple*tree
お弁当のおかずに☆簡単に出来る一品です!

はんぺんでお好み焼き風に

✿マッシュポテトとはんぺんのお焼き✿ by noamanma
お弁当にも子供のご飯にもおつまみにも♡→ܫ←♡ 簡単にできますよ♪

ウインナーと巻いて

春巻きの皮でパリパリなウインナーポテト by カヌレ314
春巻きの皮でマッシュポテトとウインナーを包んで焼いた簡単な春巻きです♬仕上げのバターで旨みアップ♪お弁当にもどうぞ

じゃがいもの加熱が面倒な時は、粉末のマッシュポテトを使えばあっという間に完成します。副菜になりがちなじゃがいもにひと工夫加えて、ご飯がもりもり食べられるメインおかずにしてあげましょう!(TEXT:菱路子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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