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食卓の一品

ヒジキとタコのサラダ

 ヒジキは洋風のサラダにしてもおいしい。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽乾燥ヒジキ 10グラム

▽ゆでダコ  70グラム

▽トマト   1/2個

▽キュウリ  1/2本

▽A(しょうゆ小さじ1、練りワサビ小さじ1/2)

▽B(酢・サラダ油各大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖・塩・コショウ各少々)

 ≪作り方≫

<1>ヒジキは水で戻し、さっとゆでて水気…

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