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松江・京店商店街で食フェス 北海道産ホタテ使用 あす /島根

9日の「京店カラコロ食フェスタ」に出品されるホタテ料理=松江市末次本町のDining Celloで、榊原愛実撮影

 松江市の京店商店街で9日、北海道猿払村産のホタテを使ったオリジナルメニューを味わえる「京店カラコロ食フェスタ」が開かれる。午前11時から午後2時まで。中華「パパ厨房(ちゅうぼう)」のホタテまんや、洋食「ビストロクール」のホタテと白ネギのグラタン、「Y′s kitchen」の洋風ホタテ茶漬けなど。主…

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