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食・FOOD

アスリートを支える 簡単においしく、量調節

エネルギー豚汁

 <くらしナビ ライフスタイル>

 激しい運動に耐えるトップアスリートの体は、トレーニングと日々の食事で作られる。しかし、いくら体に良くても、おいしくなければ食べ続けるのは難しい。今夏の東京五輪を控える競泳・瀬戸大也選手の食事をサポートする食品会社・味の素(東京)に、アスリートを支える食事のレシピを尋ねた。

 同社はアスリートの「食」をサポートする事業を手がけている。瀬戸選手のほかフィギュアスケートの羽生結弦選手、バドミントンなどの日本選手団に、自社製品を使った食事やサプリメントを提供する。

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