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フライパンで揚げ焼きOK!カリッと「チキンカツ」レシピ4選

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フライパンで簡単! 鶏むねチキンカツ

リーズナブルな鶏むね肉でチキンカツを作りたい! でも油の処理が面倒で…そんな時は、少ない油で揚げ焼きにする簡単チキンカツレシピを作ってみましょう。今回はフライパンで作れるチキンカツのレシピをご紹介します。

鶏肉のサイズがポイント

少ない油で中まで火の通ったカリカリチキンカツを作るには、鶏肉を小さく切るのがポイント。繊維を断つようにそぎ切りにしたり、切り開いて厚みを減らしたりと、揚げる前のひと手間が仕上がりを左右します。

大葉入り

鶏むね肉で♡大葉香るチーズチキンカツ♡ by カレンガール
♡2017"3.18話題入り♡100れぽ&ニュース掲載有難う!大葉&チーズを挟んで揚げたチキンカツの王道?!お弁当にも♡

チーズ入り

フライパンで作る 簡単チーズのチキンカツ by ❀あおい❀
話題入り&クックパッドニュース掲載感謝! 鳥ムネ肉をたたいて伸ばしてフライパンですぐに焼けちゃう簡単チキンカツです♪

カレー味

サクサク♡胸肉でカレーチキンカツレツ♡ by yukiron719
安い胸肉は主婦の味方!♡ スパイシーなカレー味でチキンカツレツ♪ お弁当や小腹がすいた時も◎

南蛮風

柔らか鶏むね肉のチキンカツ~チキン南蛮風 by ほっこり~の
油はフライパンの底から1cm!チキンカツに、甘酢だれと卵いらずのタルタルソースをかけました♪なかなかの食べ応えで、満足☆

ご飯のおかずはもちろん、パンにはさんでカツサンドにしてもおいしいですね♪ 揚げ焼きでできる簡単チキンカツ、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

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