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「栗駒山麓のめぐみ」 栗原市内で製造・販売の菓子や料理 新規と再認定37商品 /宮城

「栗駒山麓のめぐみ」に新たに認定された佐文菓子店の酒ケーキ=宮城県栗原市で

 「栗駒山麓(さんろく)のめぐみ」認定式がこのほど、栗原市であった。栗駒山麓ジオパーク推進協議会(会長、千葉健司市長)が、市内で製造・販売される菓子類や飲食店で提供される料理などを対象に2017年に設けた認定制度で、新規と再認定を合わせ37商品を選んだ。

 新規認定は6商品。「佐文菓子店」(同市栗駒岩ケ崎)が、市内の地酒をカステラの生地に入れ、さらに焼き上がった後にも塗り込み、寝かせた「酒ケーキ」▽同市栗駒耕英地区住民で運営する食堂「山脈…

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