「どうしてこんなにおいしいんだろう」と思うラーメン屋が気仙沼にある。大変な人気店で、人口６万人の気仙沼においても並ばずに入れる日はない。これ以上混むと店に迷惑をかけるだろうから店名は伏せる。東日本大震災の前までは家族で中華料理屋を営んでいたが、震災をきっかけに代がわりしてラーメン屋として再開した店である。店主とその両親、加えてスタッフ１人で切り盛りする。
おいしいものをつくるには、味覚のセンスも調理技術も、日々の丁寧な仕事の積み重ねも必要だろう。それは言わずもがなとして、あえて、地方の家族経営の店だからこそできる構造的理由を考えてみる。
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新型コロナウイルスのニュース、国内での感染状況を報告します。
2011年3月11日に発生した東日本大震災。復興の様子や課題、人々の移ろいを取り上げます。
総務省幹部が「東北新社」に勤める菅首相の長男から接待を受けていた問題。特別扱いの構図が浮かび上がりました。
第93回選抜高校野球大会の特集サイトです。3月19日から31日まで阪神甲子園球場での熱戦を全試合ライブ中継します。
東京オリ・パラ組織委員会の森喜朗会長が女性蔑視発言から辞任。五輪憲章にも背く発言に、国内外から批判が集まりました。
在日米軍に対する特別待遇を定め、さまざまな問題を生む元凶ともされる日米地位協定。見直しを求める声が広がっています。
ミャンマー国軍がクーデターを起こし、アウンサンスーチー氏らを拘束。市民や国際社会からは抗議と批判が相次いでいます。
