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食卓の一品

鶏肉の親子炒め

 少し残った鶏肉を野菜や卵と一緒に炒めてボリュームあるおかずに。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏もも肉       80グラム

▽グリーンアスパラガス 1/2束(60グラム)

▽卵          2個

▽サラダ油       大さじ2

▽A(酒・しょうゆ・かたくり粉各大さじ1/2)

▽B(塩・こしょう各少々)

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