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インド・ネパール料理 アグリム正雀店＝摂津市正雀本町１
アグリムは、ネパール語で「頂点」を意味するという。スパイスがたっぷり入ったカレーがおいしいと評判の同店が今年、メニューを一新させた。
調理を担当しているのは、ネパール出身のケシャブさん（３２）とインド出身のアナンドさん（４９）。基本のカレーは２５種類あり、組み合わせ次第で無限になるという。２人が特に薦めるのはバターチキンカレーだ。インド料理に欠かせないタンドール釜で鶏肉を焼き…
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