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食卓の一品

日々の食卓にオススメの「一品料理」レシピを毎日紹介します。

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牛肉ステーキ ワサビじょうゆソース

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 ≪主な材料≫(2人分)

▽牛ステーキ用肉 2枚(300グラム)

▽サラダ油    大さじ1/2

▽練りワサビ   小さじ1/2

▽ベビーリーフ  30グラム

▽A(塩小さじ1/3、コショウ少々)

▽B(バター10グラム、しょうゆ大さじ1/2、白ワイン大さじ1)

 ≪作り方≫

<1>肉は冷蔵庫から出して室温に戻す。ベ…

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