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生徒の“卒業レストラン” 食と農大学校、2日間に準備半年 桜井 /奈良

料理を振る舞う2年の生徒(右から2人目)=桜井市高家の県立なら食と農の魅力創造国際大大学校で、広瀬晃子撮影

 桜井市高家の県立なら食と農の魅力創造国際大学校で2月26、27両日、卒業を控えた生徒たちによる2日間限定のレストランがオープンし、在校生や一般客らにオリジナルメニューが振る舞われた。

 限定レストランは、同校で食を学ぶフードクリエイティブ学科2年生による卒業前の成果発表の一環で、毎年、生徒たちが店名やメニューを…

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