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学生思いの食堂に感謝=大学教員・頼富雅博・58

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 (福岡市早良区)

 先日、勤務する大学の前で、長年学生らの胃袋を支えてくれた一軒の食堂が、のれんを下ろした。お母さん一人で切り盛りする店で、次から次にやってくる学生のために、大盛りの定食を提供してくれる心優しい食堂だった。店を開いた時はご主人と二人三脚。ご主人が他界された時は、閉店しようと思ったそうだ。しかし、学生や卒業生に「お母さ…

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