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宮古の香り楽しんで 「魚河岸せんべい」発売 マダラ、毛ガニ、ホタテの豪華セット /岩手

宮古特産の風味を味わえる「魚河岸せんべい」=岩手県宮古市で

 マダラの他に毛ガニ、ホタテの新たな原料のせんべいを追加した3種類セットの「魚河岸せんべい」を、宮古市千徳の水産加工業「丸友しまか」(島香尚社長)が開発し、発売した。お土産にもなり、パリパリとかみながら宮古特産の風味を味わうのも乙だ。

 マダラのせんべいは宮古水産高校の生徒が宮古港に水揚げされるマダラを原料に考案…

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