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新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外出を控えて自宅で過ごす「巣ごもり消費」が活発になってきた。小中高の臨時休校や在宅勤務が広がる中、加工食品や食品の宅配サービスを利用する内食需要が拡大し、子ども向けの在宅学習サービスの利用も急増している。外出手控えで経済活動が停滞する中、企業はあの手この手で限られた需要の取り込みに懸命になっている。
「昼ご飯の準備に時間をかけたくないので、加工食品を多めに買い足した」。広告代理店に勤務する横浜市の女性会社員(27)は話す。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で在宅勤務を始め、テレビ会議などの合間に手軽に調理できるパスタなどをよく食べるようになったという。
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