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作りおきにおすすめ!「キャベツだけ副菜」味バリエ5選

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キャベツ「だけ」おかずで、旬の味を堪能

春先においしい野菜の代表といえば、みずみずしいキャベツ!甘みがあってシャキシャキの、旬ならではの味わいは今だけのお楽しみですね。今回は旬のキャベツを味わい尽くす、キャベツ「だけ」で作れるおかずを集めました。

さっぱりもこってりも

ゆかりで和えたさっぱり味、カレーマヨのこってりクリーミー風味…クセが少ないキャベツはどんな味付けにも違和感なくなじみます。水分たっぷりでやわらかいキャベツを堪能できます。

※ゆかりは三島食品の登録商標です。

梅おかか和え

キャベツの梅おかか和え by sachi825
ささっと一品!さっぱりしてお箸が進みます♬お弁当や副菜、酒の肴に!

ごまみそ&にんにく和え

キャベツのニンニクごま味噌あえ by yaburie
使い切れないキャベツが冷蔵庫に残っている人必見!茹でたキャベツを和えるだけの超シンプルおかず!ご飯もお酒もすすみます♪

カレーマヨでクリーミーに

簡単*キャベツのカレーマヨ和え by ガブリエラ*
時間がないときや、ちょっとおかずが足りないときに。付け合わせにも使えます。

さっぱりゆかり和え

❄︎作り置き❤️キャベツのゆかり和え❄︎ by Hanayan♥️
話題のレシピ&人気検索1位獲得感謝❤️給食で好きだったゆかり和え!朝ごはん、ランチ、晩御飯、お弁当、常備菜、副菜に❤️

とろろこんぶでもみもみ

キャベツととろろ昆布のもみもみ和え by もとまま1114
男子スリム部認定レシピ♪ あと一品野菜のおかずが…って時にササッと作れます。色々使えるヘルシーな万能おかずです(・∀・)

あと1品を手早く作りたい時、ヘルシーな小腹満たしが欲しい時にもぴったりのレシピですね。 シャキシャキキャベツをたっぷり味わえるレシピ、ぜひお試しあれ。(TEXT:菱路子)


「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる

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