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まるでクレープ!「英国式パンケーキ」で優雅な朝ごはん

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パンケーキといえば、ふわふわで分厚いものを想像する人がほとんどだと思いますが、今回クックパッドが提案するのは、クレープのような見た目の「英国風パンケーキ」。え? これがパンケーキ? と思わず声にしてしまうほどの薄さ。

しかもトッピングも厚焼きパンケーキとはだいぶ違います。甘めのシロップや生クリームをかけたり、ベーコンや卵などをあわせるのではなく、シンプルにレモンとグラニュー糖のみ。レモンの酸味とグラニュー糖の甘みがほどよく生地に染みわたり、たまらないおいしさに! 早速作り方をご紹介します。

ブリティッシュパンケーキ(クレープ) by クッキーシアス
グラニュー糖とレモンで頂きます。シンプルで美味しいイギリスの伝統的な食べ方です。 2014/4/8話題入り❀どうも有難う

大絶賛!英国パンケーキ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には「甘酸っぱくて爽やか♪クレープ生地とってもおいしい」「あっさりでしっとり!甘すぎないんでおいしかったです!」「甘くない生地にさっぱりレモンがおいしかったです♪息子とおやつに☆」というコメントが!

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爽やかな甘さで重くなりすぎないので、朝食にもおすすめ! あたたかい紅茶と一緒に味わってみてはいかがでしょうか♪

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