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包丁不要で洗い物もラク♪フライパン1つでできるお手軽ランチ4選[こんな時こそ、ランチは僕がつくるVol.14]

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新型コロナウイルスの影響で、在宅勤務をされている方も多いと思います。さらに学校での一斉休校に続いて春休みも始まり、小学生のお子さんを持つご家庭では、お昼ご飯の用意もしなくてはいけません。こんな時だからこそ、お母さんだけでなく、お父さんも食事づくりに参戦してみませんか? クックパッドの「料理男子プロジェクト」がオススメする、料理初心者の男性でもつくりやすい、簡単でおいしいレシピをご紹介します!

洗い物を少しでも減らしたいのは、みんな共通の願い

料理をしてみると、後片付けが大変なことに気づきます。特にお皿や調理器具といった洗い物が意外と多く、面倒に思う人も多いのではないでしょうか。

洗い物を少しでも減らしたい……。そんな願いを叶えるべく、今回は調理器具1つでつくれるレシピをピックアップします。

包丁も不要!フライパン1つでつくれるランチ4選

今回使用する調理器具は、深めのフライパン。炒めるだけでなく、茹でる、揚げる、煮ると、さまざまな調理に対応ができます。

クックパッドで「フライパン1つ」と検索すると、面白いレシピがたくさんヒットします。中でも、料理に慣れていない男性も簡単にできるレシピを厳選して4品ご紹介します。

食材を手でちぎって炒めるだけ☆「ペペロンチーノ」

ワンポット包丁要らずペペロンチーノパスタ by mot’z☆Lab
ハムとレタスとしめじを材料に使って、手でちぎることで包丁要らず♪ワンポットでお手軽に作れる簡単ペペロンチーノパスタです☆

ハムにレタス、しめじと、スーパーでも手に入りやすい食材でつくるペペロンチーノです。先日紹介したワンポットパスタと要領は同じで、表記の時間よりも短く茹でたパスタに、手でちぎった食材を加えて炒めるだけ! 時間のない時にもおすすめです。

お腹も大満足!ソースとマヨの絶妙コンビ「焼きうどん」

包丁不要☆もやし入り簡単焼うどん☆ by みちのおうち
*2016.5.2話題入 有難う*もやしで食べ応え満足・ヘルシー♡ドロッと美味しい焼うどんになります。1人ご飯・夜食に♪

ソースの香ばしい香りとクリーミーなマヨネーズのコンビがたまらないこちらの焼きうどんは、具材にもやしを1袋使うのでボリュームも満点! 具材を炒めたらうどんを加えて味付けし、最後に卵を入れてよく炒めたら完成です。

切らない上に巻かない「時短オムライス」

包丁要らずの時短オムライス☆チーズ入り♪ by kaana57
ケチャップライスの具材にはツナとミックスベジタブルを活用し、とろ~りチーズ入りスクランブルエッグをのせて簡単に完成です♪

一般的なオムライスだと具材を包丁で切る必要がありますが、ツナとミックスベジタブルを活用することで、この工程をカット! さらに、卵はスクランブルエッグの要領でつくり、先につくったケチャップライスの上にのせるだけなので、卵を巻く手間もかかりません。手先に自信のない方にもおすすめです。

具材は2つ♪シンプルおいしい「チャーハン」

包丁いらずの塩昆布と卵の炒飯 by クッキング秀さん
とっても簡単で手間がかかりません。包丁は使いませんが、めちゃくちゃ美味しいです! ランチにお勧めです。

卵を炒めて半分程度固まったらご飯と調味料を追加し、これらが馴染んだら塩昆布を加えるだけで完成のお手軽チャーハン。味付け・材料・つくり方とどれをとってもシンプルなので、チャレンジしやすいのも魅力です。

フライパン1つでできるお手軽レシピを活用しよう

どれも一皿で完成する、ランチにぴったりなレシピばかり。食べ終わった後の片付けもラクなのがうれしいですね。

クックパッドには、フライパン1つで包丁不要のレシピがまだまだたくさんあります。手軽に食事をすませたい時は、ぜひ活用してみてくださいね。


企画協力/料理男子プロジェクト

500c1ed5a4da97a29075d14d8ba7d099 「僕が料理つくるよ」と言える “料理男子” を増やすクックパッドのプロジェクト。料理男子にお役立ちの情報ページ、料理初心者男子のチャレンジ動画などを展開中! 【Facebook】料理男子PROJECT by cookpad 【YouTube】料理初心者男子バンダナ

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