メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

今週の本棚

『戦国、まずい飯!』=黒澤はゆま・著

 (インターナショナル新書・924円)

 歴史小説家である著者が、さまざまな古文書を渉猟し、戦国時代の食物や飲み物を作って試食してみた記録、という異例の歴史書である。豊富に援用される歴史のエピソードも楽しいが、当時の食を忠実に再現しようとする著者の執念と労力には驚嘆させられる。しかして、お味は……残念ながら大半は「マズい!」のである。やはり戦争に明け暮れる世の中では、携行性・保存性・栄養価がもっぱら重視され、…

この記事は有料記事です。

残り309文字(全文514文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. KDDIも携帯割安プラン導入 20ギガ4000円弱で調整 月内に公表

  2. ガス吸う遊び中にボンベ爆発、アパート2室焼ける 重過失失火容疑で10代3人逮捕

  3. 史上最大級の「ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス」発売へ 通常の約7.3倍 まるか食品

  4. 網戸のひもで6歳死亡 両親、アルミ建材大手を提訴 「欠陥で首に絡まり」

  5. ORICON NEWS 映画『鬼滅の刃』興収300億円に向けファン団結「煉獄さんを300億の男に」 『コナン』に似た運動

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです