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多士彩々

日本酒の魅力、外国人に 今年1月に国際利き酒師に認定、鶴ケ島・鈴木真澄さん /埼玉

鈴木真澄さん

 <多士彩々(たしさいさい)>

 日本酒の魅力を外国語で伝える「国際利き酒師」が注目されている。2009年に制定され、認定者は20年2月時点で約4000人。鶴ケ島市に住む公務員、鈴木真澄さんは今年1月に国際利き酒師に認定された。「日本酒に興味を持っている外国人は多いと思う。少しでも日本酒の魅力を伝えられれば」と話している。【鈴木拓也】

 ――なぜ国際利き酒師を目指そうと思ったのか。

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