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まとメシ

日比谷駅スグ☆日本初上陸の点心専門店!ミシュランの味を気軽に楽しめる♪

情報提供:まとメシ

世界各国で人気を博す、香港の点心専門店による日本1号店。「ホテルクオリティの味をもっとカジュアルに」を掲げ、厨房でイチから作る点心はできたての提供を徹底。

添好運 日比谷店(最寄駅:日比谷駅)

世界中で人気の点心を驚くほどカジュアルな価格で

看板商品のひとつで、皮のぷるんとした食感が感動的な腸粉は、オーダーを受けてから蒸し器で米粉生地を作り始める手のかけよう。それでいて価格は626円~というから恐れ入る。どれもこの調子なので、お腹いっぱい食べても会計は驚くほど手頃。常に行列ができている人気店だが、めげずに並んでみてほしい。きっとその価値を感じられるはずだ。


牛挽肉のチョンファン

734円 bf52d28e79b9a3e66546b750fe1f6a64 甘みとコクが魅力の中国醤油をベースにしたタレをかけて。注文後に作られるが、提供スピードの速さに驚くはず

海老とニラの蒸し餃子

626円 d50b78ab6ba619d9bf663bbbe8346236 エビが入った蒸し餃子は、プリッとした食感が残るように大きくカットしている

大根餅

518円 03caabea76c3f82208fba5eec9f1d764 千切り大根を蒸したものが入り、瑞々しさを感じる

ベイクドチャーシューバオ

626円 ad789f4bb63c8349aaf067904a2ccfa7 たっぷりのチャーシューを包んだ上からクッキー生地をかぶせている。最初はサクッとしているが、すぐにほろりと崩れる繊細な口当たり

お店からの一言

5145daa573b21b8fdc1f4dd005d78955 点心師 スウ・ジュンジュさん 「「ベイクドチャーシューバオ」は、毎日2000個以上売れる人気メニュー。テイクアウトもあります」

添好運 日比谷店の店舗情報

2c16e1889446a63b87d6d65058595d01 [住所]東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ別館1階 [TEL]03-6550-8818 [営業時間]11時~23時(22時LO)※ランチタイム有 [休日]施設に準ずる [席]全84席/全席禁煙/予約不可/カード可/席料10%、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄日比谷線ほか日比谷駅A4、A5出口から徒歩1分

電話番号 03-6550-8818
撮影/小島 昇 取材/市村幸妙 2019年5月号発売時点の情報です。

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