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[肉詰めアレンジ]節約にも!「ピーマンの◯◯詰め」が簡単おいしい〜

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肉なしでもおいしい!ピーマン○○詰め

ピーマンの肉詰めを「肉なし」で作るという驚きのレシピ発見!肉のかわりに「あるもの」を詰めたこのレシピ、簡単スピーディでピーマンを美味しく食べられると絶賛つくれぽがたくさん♪トースター仕上げで、ピーマンと具が分離する心配もありません。

レンジ&トースターでコンロがきれい

肉の代わりに詰めるのは、「じゃがいも」と「ツナ缶」です。 レンジ加熱したじゃがいもをマッシュし、ツナ缶と調味料を加えて混ぜます。ピーマンに詰めたら、チーズをのせてトースターで焼いて完成!フライパンを使わないので、コンロが汚れません。

ピーマンのツナ&ジャガイモ詰め by hmaruuo
ピーマンの肉詰めより簡単スピーディ!ピーマンが苦手な子供にもオススメ!レンジとオーブントースターで絶品料理に大変身!

※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

簡単でおいしいと絶賛

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、「簡単でおいしかったです♪いいアイデアですね!」「子供もこれならピーマン食べやすいですね」と、アイデアに絶賛の声。ポテトサラダをリメイクして作った、お弁当に入れたというレポートもありました。

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チーズとマヨネーズの風味でピーマンの苦味がおさえられ、とても食べやすいレシピです。子どものピーマン克服メニューにもおすすめ!あなたもちょっと変わったピーマン詰めに挑戦してみませんか?(TEXT:菱路子)

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