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人気の6品を紹介!毎日をラクにする「作りおき冷凍おかず」大特集

情報提供:クックパッド 利用規約

忙しい時に重宝するのが「つくりおき」。特に暑さが増すこれからの季節は、冷凍できるつくりおきのおかずをうまく取り入れていきたいものです。

2020年5月29日(金)に発売された『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドのつくりおき冷凍おかず』(扶桑社)では、「冷凍」というキーワードとともに検索されることの多い人気食材を使ったおかず中心に、おいしく便利なレシピを一堂に集めて掲載しています。
今回はこの本の中から、厳選した6品をご紹介!

フライパンで焼くだけ!下味冷凍

しっかり味がしみ込む下味冷凍は、もはや定番。解凍したら焼くだけで出来立てを味わえるのが嬉しいですね。

フライパンで焼くだけ!

下味冷凍☆ねぎ塩チキン by soranomimi
簡単味付冷凍です!手羽元でやっても美味しかったです☆

味噌漬けでしっかり味

【下味冷凍】鶏もも肉のはちみつ味噌漬け by mai812y
お気に入りの下味冷凍レシピです!おすすめ!

完成おかずも冷凍で便利に

調理が済んだ状態で冷凍できるおかずもいろいろ。解凍してすぐに食べられるので、時間がない時に重宝します。

大人気の肉詰め

鶏ミンチで簡単ピーマンの肉詰め by mo*mo
美味しいけどヘルシーに、冷凍保存でお弁当のおかずにも。 耐熱ボウルとビニール袋で簡単に。

炒め物も冷凍しておくと便利

豚バラのゴマ味噌炒め☆ by さちぞー221
カリカリに焼いた豚バラとゴマ味噌が合う♫ 小分けして冷凍保存、レンチンしてお弁当にも♫話題入り感謝♡

野菜の副菜も冷凍活用!

ブロッコリーやほうれん草など、野菜のおかずも冷凍でストックができますよ。野菜の副菜があると食卓のバランスが取れますね。

ブロッコリーの甘みが魅力!

蒸し煮ブロッコリーのガーリックのサラダ by 鈴木美鈴
【冷凍・作り置き】蒸し煮にしているので、とにかくブロッコリーが甘い!!ベーコンの旨味を吸収した甘いブロッコリーは最高です

お弁当にも便利な一品

簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー by コンフリー
いつものおひたしに飽きたら、是非! にんにくがいい仕事してくれますよ♪ 冷凍してお弁当にもOK!



いかがでしたか。
『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドのつくりおき冷凍おかず』ではこのほかにも、大人気レシピ作者のクックパッドアンバサダーさんが考案したオリジナルの下味冷凍レシピや、素材ごとの冷凍・解凍方法を紹介した冷凍の基本コーナーなど、すぐに使える実用的なレシピや情報が満載です。暑くなるこれからの季節、便利で美味しい冷凍おかずを取り入れて、毎日の食卓をさらに充実させましょう♪


『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドのつくりおき冷凍おかず』(扶桑社)

59724417602351330626692905f3681c 2020年5月29日(金)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら

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