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キノコ栽培キット、コロナ特需 人気で品薄続く 外出自粛が追い風 群馬・桐生

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キノコの栽培キットをPRする社員=群馬県桐生市西久方町の森産業で2020年5月29日、大澤孝二撮影
キノコの栽培キットをPRする社員=群馬県桐生市西久方町の森産業で2020年5月29日、大澤孝二撮影

 キノコの種菌を生産販売する森産業(群馬県桐生市西久方町)の「栽培キット」が好評だ。新型コロナウイルスの感染拡大を防止するため家で過ごす時間が増えたことが思わぬ好影響をもたらした格好。注文が相次ぎ「品薄状態」という。【大澤孝二】

 販路を拡大しようと同社がシイタケやキクラゲ、ナメタケ、エリンギなどキノコの「栽培キット」のネット販売を始めたのは1999年。固形のおがくずに種菌を埋め込んだ商品で、冷暗所などに置いて朝晩水やりをすれば約10日で50個ほどのキノコが収穫でき…

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