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もうぐちゃっとさせない!「トマトをきれい&おいしそうに切る」方法

情報提供:クックパッド 利用規約

夏になると食べたくなる野菜「トマト」。さっぱりしていて食欲のなくなる夏にもぴったり!クックパッドでも毎年6月以降に検索数を伸ばします。そんな「トマト」ですが、カットするときにぐちゃっとなったり、種が出てしまってうまく切れないということありませんか?実はうまく切れないのは、包丁のせいだけではありません。よく研いだ包丁でなくても、上手に薄くスライスできる方法があるんです!

まず切り込みを入れる

使うのはいつものふつうに包丁。刃の根元(もしくは先)でちょっと切り込みを入れてから切ると、すんなりカットできます。

柔らかいトマトの切り方♪(薄く切る方法) by 〜お鶴〜
この方法なら、柔らかいトマトを切る時に潰れにくいですし、薄くスライスも可能♪ お試し頂ければ幸いです♡ 薄切りサラダに♪

パン切り包丁でも切れる

この方法ならプチトマトもきれいに切れますよ。

超簡単!!トマトの切り方♪ by skateri
パン切り包丁を使えば、型くずれせずに簡単にトマトを切ることができます!! カプレーゼやサラダなどを作る時に便利です♪

角切りにするときは…

最初に「縦半分」ではなく、「横半分」に切るのがポイント!

汁漏れしないトマトの角切り by はまらぶ
トマトを角切りにする時まな板がトマトの汁で赤く染まったり其処らじゅう汁浸しになったり~⋯ そんなのとはもうおさらばです!

トマトを切るときに感じていたストレスともこれでおさらば!カットしたトマトは、マヨネーズをかけてもよし、そのほか「お砂糖をかけて食べる方法」もありますよ。ぜひお試しください。

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