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素朴な味が◎もちもち美味「米粉パンケーキ」を作ってみよう

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ホットケーキミックスも小麦粉も使わない「米粉パンケーキ」

朝食やおやつとして食べることの多いパンケーキ。欠かせないのがホットケーキミックスや小麦粉ですが、今回はこれらを使わず米粉で作るパンケーキをご紹介します。米粉を使うことで、もちもち食感&素朴な味が楽しめる、ほっこりおいしいパンケーキになるんです。

小さなお子さんのおやつにも◎

米粉、牛乳、砂糖、油などを混ぜて焼くだけなので、作り方も簡単です。甘さを調節できて、小さなお子さんのおやつにも◎ バナナなどフルーツをトッピングしたり、生地にコーンを入れたりとアレンジもできます。

もちもちパンケーキ

米粉100%ふわふわパンケーキ by arihopuko
グルテンフリーメニュー♫ 小麦粉パンケーキと遜色ないふんわりとした食感です。シロップをかけずにパクパク食べれます。

ベーキングパウダーなしでも作れる

BPなし!離乳食おやつに♪米粉パンケーキ by りょーーーこ
☆つくれぽ100人&本掲載感謝☆ ベーキングパウダー不使用でも美味しいです♥ 膨らみは悪いですが子供にも安心♪

コーンを入れてやさしい甘さに

手づかみ離乳食に♪米粉のコーンパンケーキ by りょーーーこ
つくれぽ100人話題入り感謝☆ 食欲のない朝でもパクパク食べてくれます^^小麦・牛乳・卵不使用。アレルギーっ子にも安心♥

ホットケーキミックスや小麦粉で作るパンケーキとはひと味違ったおいしさを味わえそうですね。フルーツやシロップ、ジャムなどトッピングに工夫しても楽しそうです。ぜひ「米粉パンケーキ」を作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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