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西川ヘレンのこれ食べてみて

特別編 巣ごもりレシピ3選 家にあるもので食卓に夏

カラッと揚がった豚のあっさりにぎり天ぷら(手前)と新タマネギとオクラのゴマ酢あえ=大阪市北区で2017年5月23日、菅知美撮影

 前回に続いて、これまでに掲載した中から、家にあるもんでできる、暑い季節にピッタリの巣ごもりレシピ3品を西川ヘレンさんに選んでもらいました。

 「まだまだ怖いですねえ」と外出を控えているヘレンさん。テレビ番組は自宅からのリモート出演で、「スタジオのおしゃべりに入っていくタイミングが難しくて」と慣れないご様子。

 大家族の西川家では、3密を避けるためにそれぞれ食事の時間をずらしたり、距離を置いたりしているそうです。「これまで、みんなでにぎやかに食事していたので、心さみしいですね」

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