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本格的な夏を前に日ごとに暑さが増す中、製氷販売のクラモト氷業(金沢市東山3)が始めたかき氷の移動販売が人気を集めている。金沢で今年初の真夏日となった9日には市内の同社湊工場前にとまった色鮮やかなキッチンカーには、多くの若者客らが訪れた。
2年前から移動販売の計画を進め、氷だけでなく、シロップ、容器などのデザインもオリジナルで製作。気温によって厚みを変え…
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