メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

包丁さばき、巧みに 県産マグロをPR 和歌山で解体ショー /和歌山

フェースシールドを付けてマグロをさばく解体職人の和泉圭紀さん=和歌山市のキーノ和歌山で、新宮達撮影

 南海電鉄和歌山市駅に隣接する複合商業施設「キーノ和歌山」で14日、県産クロマグロの解体ショーがあった。新型コロナウイルスの影響で流通が滞っている高級マグロの活路を開こうと企画された。

 串本町で養殖されたクロマグロ(重さ52・5キロ)を解体職人の和泉圭紀さん(50)が巧みな包丁さばきで切り分けると、会場からは拍手が上がっ…

この記事は有料記事です。

残り242文字(全文403文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 首相会見 官邸職員が記者の腕つかむ 朝日新聞社が抗議

  2. ABCテレビ、報道番組「キャスト」スタッフが新型コロナ陽性 感染の女性アナと仕事

  3. 女子高生をワイヤで拘束、監禁 容疑で会社経営者を逮捕 埼玉県警

  4. 愛知県で新たに140人感染 10日連続100人超 名古屋市は72人

  5. ORICON NEWS 元アイドリング!!!の伊藤祐奈さん、巨人・北村拓己選手との結婚発表 第1子出産も報告

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです