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女の気持ち

千切りの思い出 大阪市東成区・山中智深(介護ヘルパー・60歳)

 目覚めると聞こえる「サクサクサク」の音。母は毎朝キャベツを千切りにしていた。

 ざるに入れて水で洗いボウルに載せると、下から水が垂れる。小さめのボウルに移してマヨネーズを入れ、かき混ぜてパンにはさんで食べる。水がしたたり落ちることもあるが、それも許せる。

 我が家は日本一キャベツを食べる家族。お好み焼きの時は業務用ボウルにキャベツを入れて材料を混ぜ、母が焼いて家族でたいらげる。父は4枚ぐらい食べていたのではないだろうか。あの時は幸せだった。姉…

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