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特売刺し身で絶品「サーモン丼」
夕方スーパーに行くと特売されていることがある、刺し身。なかでもサーモンはお手頃価格で売られていることが多いですよね。そんなサーモンはそのままでもおいしいけれど、ひと工夫して丼物にするのもおすすめ。今回は、刺し身用サーモンでサクッと作れる絶品「サーモン丼」をご紹介します。刺し身を使うことで、サクッと簡単に作れます。
見た目も味も大満足！
刺し身用サーモンをそのままごはんにのせるのではなく、少しあぶって「あぶりサーモン丼」にしたり、しょうゆなどに漬け込んで「漬け丼」にしたりするのが◎ 少しの工夫で見た目もよくなり、グンとおいしくなります。野菜を合わせればボリュームもアップします。
おうちで簡単！あぶりサーモン丼
サーモンの炙り丼
お刺身用のサーモンをさっと炙って、丼に♪ごま油の香ばしい香りでご飯がどんどん食べられます。
コチュジャンだれに漬け込むサーモンユッケ丼
サーモンユッケ丼
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆漬け込み時間不要！簡単！うちでも大好評の丼ぶりです♪
オニマヨがいい仕事する！漬け丼
簡単一皿飯＊漬けサーモンとマヨオニオン丼
【クックレシピ本掲載】火を使わずに手軽にできる丼です。マヨネーズ和えのオニスラと、ねっとり甘いサーモンの相性はばっちり♪
ハワイ気分♪ポキ丼
絶品！ポキ丼 ☆〜ハワイの風を感じて☆
漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ！
超簡単で、子供も大好きな味です。
もう何回も作って、この分量に辿り着きました！
スモークサーモンでも作れる
スモークサーモンの塩麹丼。
塩麹やわさび、昆布茶、オリーブオイル等を合わせた塩麹だれを使ってスモークサーモンの和風丼。すりおろし玉葱がポイントです。
刺し身にひと工夫するだけで、おいしそうな丼物に大変身！ 家族も喜んでくれそうですね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
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