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読書日記

ピックアップ 「東京にいながら世界一周!?おいしいものめぐり」ほか

「東京にいながら世界一周!?おいしいものめぐり」(昭文社)

 ■東京にいながら世界一周!?おいしいものめぐり(昭文社・1100円)

 地球上で東京ほど世界の料理を楽しめる場所はないのではなかろうか。本書は、首都に集う80の国と地域の味を紹介する。フランスや中国といった「王道」だけでなく、ポーランドやミャンマー、セネガル、ボリビアなど、なじみの薄い地の一品を出すお店に驚く。東京五輪を前に、舌を使って参加国を予習しても面白い。(広)

 ■日本のお弁当文化 知恵と美意識の小宇宙(権代美重子著・法政大学出版局・2420円)

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