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鯖そうめんで歌って踊って♪ 長浜のアーティストら、動画投稿 長浜 /滋賀

「さばそうめんのバラッド」の一場面=「さば太郎プロジェクト」提供

 長浜市の郷土料理「鯖(さば)そうめん」をPRするミュージックビデオ(MV)が動画投稿サイト「ユーチューブ」で公開された。MVの楽曲は「さばそうめんのバラッド」と「長濱さばそうめん音頭」の2曲。同市を中心に活動しているクリエーターや歌手、ダンサーら28人でつくる「さば太郎プロジェクト」が「長浜のアーティストが力を合わせ、郷土料理を盛り上げよう」と制作した。

 「鯖そうめん」は「焼鯖そうめん」とも呼ばれ、ゆでたそうめんの上に焼鯖の甘露煮をのせた料理。地元では家庭料理として親しまれ、観光客にも人気の一品だ。

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