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柿の葉すし味、再登場 カルビー、人気のご当地ポテチ /奈良

奈良の味として13日から再び発売される「奥大和 柿の葉すし味」のポテトチップス=奈良市で、久保聡撮影

 2017年度から各都道府県の味を再現したポテトチップスを発売しているカルビー(東京都)は、奈良の味として初年度に売り出して人気だった「奥大和 柿の葉すし味」を、数量限定で再び13日から関西6府県で発売する。同社によると、想定価格は1袋(55グラム)税込み130円前後で、コンビニエンスストアなどで販売する。

 パッケージデザインは柿の葉をイメージして緑を基調とし、柿の葉すしの写真を載せた。パリッとした食感はそのままで、酢で締めたサバの酸味を少し感じ、あっさりとした味だ。同社は「『サバの風味』と『お酢の酸味』の調整にとても苦労した」としている。

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