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ガッツリ&ひんやり!夏にうれしい「つるっとウマい麺レシピ」6選

情報提供:クックパッド 利用規約

手軽にできるひと皿やランチとして人気の麺レシピ。茹でたり炒めたりするだけでなく、具材や味付けのバリエーションをいくつも楽しめるのが魅力ですね。

2020年7月13日(月)に発売された『クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ』(宝島社)では、夏に食べたい冷たい麺やガッツリ食べられるものを93品を掲載。麺好きのための傑作レシピを厳選しています。
今回はこの本の中から、6品をちらっとご紹介します!

冷凍うどんを大活用!

買い置きしておくと便利な冷凍うどん。よく使うからこそ色々なスタイルで楽しみたいですね!

もりもりイケる!照り焼きうどん

照り焼き温玉うどん♪ by ちーすけ♡
甘辛のタレと温玉が絡んでこってり♡めちゃウマです(*‘ω‘ *)

ラー油をピリリと効かせて

ラー油が美味しい!納豆たまご冷うどん♡ by ラク痩せキッチン
洗い物ほぼナシ(≧∇≦) ラクチンだけどなんだかお店の味! お一人様でも家族分作っても面倒なこと一切ナシよ♡

冷&温で楽しむ中華麺

定番の中華麺も、炒めたり冷たくしたりと様々な調理法でアレンジ自在♪

魅惑の油そばをおうちで♪

混ぜたら完成!簡単油そば by るーる
茹でた麺をタレと混ぜるだけの簡単料理♪ 豚肉入りで美味しさも満足感もアップです。

人気の冷製担々麺

冷製担々麺~トマト&豆乳~ by くろch.
トマトを加えることで 濃厚&さっぱりな 冷製坦々麺に なりました(o^−^o)

そうめん、お蕎麦もいろいろ

夏に活躍するそうめんやお蕎麦。ただ茹でるだけでなく、つけ麺やサラダ感覚でいただくのも良いですよ。

新感覚のつけ麺スタイル!

そうめん♡♥カレーつけ麺 by かけまま
冷たいそうめんに温かなカレーのつけ汁をつけていただきます。たまにはこんなカレー系もいかが? 大人は一味をかけてピリ辛でどうぞ

さっぱりなのに大満足

たたき長芋とキュウリの冷たいおそば by flipper6
塩昆布漬けのあられキュウリは叩いた長芋とのバランスがいいようです。トロロよりも噛み応えがあって満足感アリ★ワサビを添えて


いかがでしたか。
『クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ』では、この他にも暑い時期に嬉しいい冷製&時短パスタや、そうめんのアレンジ活用法など、麺類をとことん楽しめるレシピが満載です。これからの季節、ぜひお手元に1冊おいて様々な麺レシピを楽しんでください。


『クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ』(宝島社)

C1957ae163cdb3f2d16069d068882ad9 2020年7月13日(月)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら

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