メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

うまいよ「おっきりこみ」 群馬・吉岡町、リーフレット作製 郷土料理提供の10店紹介 /東京

「よしおかの おっきりこみ」のリーフレット

 群馬県吉岡町は、郷土料理「おっきりこみ」を提供する店を紹介するリーフレット「粉食文化にきりこめ(・・・・) よしおかの おっきりこみ」を作製し、無料配布している。

 おっきりこみは、幅広のうどんを旬の野菜とともに煮込んだ郷土料理。小麦栽培が盛んだった県内で発展した「粉もの食」の一つで、江戸時代中期から農家を中心に広まったとされる。生麺をそのまま煮込む…

この記事は有料記事です。

残り266文字(全文442文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ネグレクト、「親分の子」、そして薬物…高知東生さんが打ち明けた壮絶な生い立ち

  2. 松尾貴史のちょっと違和感 「菅内閣」発足 権限かさに脅す手法、早くも

  3. ママ、待って待って ブラジルバクの赤ちゃん「ユウキ」公開 甲府市遊亀公園付属動物園

  4. 切羽詰まった心理につけ込み… トイレ修理のトラブル増加、150万円請求も

  5. 真面目なラブホテル苦境 給付金もGoToも対象外 「推奨されていい」はずなのに

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです