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伊賀米でぽんせんべい 大山田農林業公社が発売 /三重

 伊賀市の大山田農林業公社(平田)は、ぽんせんべい「忍×ポン」(にんぽん)を発売した。原料は伊賀産のコシヒカリと塩。公社の栄養士、浦田真美さんは「軽くさくっとした感じで、伊賀米そのままの味を堪能してほしい」とPRしている。

 公社は3月、東京都荒川区の「ポン菓子機販売」のぽんせんべい機を購入。敷地内の農産物加工所に設置して同社から研修を受けた。公社によると、上下から加熱した厚…

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