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地元・佐賀もビックリ、九州でダントツ人気「いかしゅうまい」とは?

「萬坊いかしゅうまい」を手にする太田順子社長=佐賀県唐津市呼子町の萬坊の海中レストランで、2020年6月19日午後1時36分、井上和也撮影

 シューマイといえば老舗店「崎陽軒(きようけん)」や駅弁が有名な横浜市を思い浮かべる人も多いだろう。総務省の家計調査の消費額でも2位以下を圧倒している。9位までに関東地区が名を連ねる中、10位にランキングされているのが佐賀市だ。九州・山口は下位にとどまっている所が多いだけに、地元の人たちも耳を疑うほどだ。【井上和也】

 大方の人はまず佐賀の順位に驚き、少し間を置いて「あー、いかしゅうまいがあるからでしょうね」と納得したように答える。県民にとっては今や名産品として定着しているからだろう。そのいかしゅうまい発祥の店である唐津市呼子町の「萬坊(まんぼう)」を訪ねてみた。

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