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大量消費に◎「キャベツだけ副菜」の味バリエ5選

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キャベツ大量消費に!かんたん副菜レシピ

お得だからと丸ごとキャベツを買ったものの、食べきる前にしなびさせてしまうことってありますよね。今回は鮮度が落ちないうちにおいしく食べ切れる、キャベツ大量消費にぴったりのおかずレシピをセレクトしました。キャベツと少しの調味料でこんなにおいしくなるんだ!という驚きをぜひ体験してください。

レンジOKのレシピも

キャベツは千切りまたは細切りにして、適宜加熱したら味付けして完成。工程も材料もシンプルなキャベツレシピを集めました。電子レンジで加熱するレシピは、忙しい日にぴったりです。

コールスロー

一番簡単なキャベツのコールスロー by hanbun
できるだけ工程をシンプルにしたコールスロー。ハム、ウインナー、ベーコン、コーン、好きなものを加えておいしくしてください

梅肉和え

簡単副菜☆キャベツの梅肉和え by あんこ食堂
主菜がこってり系の時にオススメなサッパリ味のおかずです。食材もアレンジ可能。

塩こぶ和え

常備菜に!副菜に!簡単塩こぶキャベツ☆ by ⭐みき⭐
塩こぶの塩気と旨味にキャベツの甘さがマッチ♪簡単過ぎるので沢山作って常備菜に☆

鰹節さっぱり和え

すぐできる副菜~キャベツのさっぱり和え~ by katsuraちゃん
話題入り感謝です☆昔から母がよく作っていた副菜。5分あればできます♪冷めてもおいしいので、お弁当にも最適ですよ~♡

レンジでごま和え

レンジで大量消費♪副菜キャベツのごま和え by さっぽママ
話題入り感謝♪ 少し甘めな、ごま和えです。お弁当の隙間おかずにもどうぞ(о´∀`о)

加熱や塩もみでしんなりしたキャベツはかさが減り、山盛りによそってもすぐなくなりそう。キャベツの甘みと調味料の塩気のバランスで、ご飯も進みそうです。冷蔵庫に大きなかたまりのキャベツがあるときは、ぜひ今回ご紹介のレシピを思い出して活用してくださいね。(TEXT:菱路子)

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