生産者と消費者、友達関係が理想 オンライン食材市場 /岐阜

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講演した「ポケットマルシェ」の高橋博之代表取締役(中央)=岐阜市で
講演した「ポケットマルシェ」の高橋博之代表取締役(中央)=岐阜市で

 消費者が生産者とオンラインでやり取りしながら食材を購入できるサービスを提供する「ポケットマルシェ」(本社・岩手県花巻市)の代表取締役、高橋博之さん(46)が4日、岐阜市藪田南5のOKBふれあい会館で講演した。

 高橋さんは花巻市出身。2011年の東日本大震災で被災者の多くを占めた農家や漁師と、都市部から支援に駆けつけ…

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