キノコと塩サケのおこわ

　サケとキノコのうまみをお米と味わう秋らしいメニューです。

　≪主な材料≫（３人分）

▽米　　　１合

▽もち米　１合

▽塩サケ　１切れ（１００グラム）

▽酒　　　大さじ２

▽しめじ　２パック

▽ミツバ　３０グラム

▽Ａ（水１と３／４カップ、塩小さじ１）

　≪作り方≫

＜１＞米、もち米は炊く３０分以上前にといでざるに上げ…