＜土曜カルチャー＞

　まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」を題材にしたドキュメンタリー。オーストリアのジャーナリスト、ダービド・グロス監督が自ら出演、通訳の塚本ニキとコンビを組み、北は福島から南は鹿児島まで４週間がかりで１６００キロを旅し、さまざまな食の実践者らと出会う。

　移動手段はオリジナルのキッチンカー（軽自動車）である。福岡市東区では生ゴミを減らし、堆肥（たいひ）化する段ボールコンポスト活動に取り組む家庭を訪問。賞味期限切れの食材を提供してもらい、みんなで料理を作る様子が映し出さ…