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マスカットの味は?特徴は? 岡山・福島小、特産品で食育授業 /岡山

 全国生産量の9割を占める県の特産品「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の良さを知って郷土の宝物として愛してもらおうと、15日に岡山市立福島小(同市南区立川町)で食育授業があり、3年生の約50人が参加した。

 同市中央卸売市場青果物消費拡大推進委員会が主催し、今年で11回目。授業では、マスカットの特徴や栽培方法などについて説明し…

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