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食卓の一品

ナスのステーキミートソース

 ≪主な材料≫(2人分)

▽ナス    3本(240グラム)

▽オリーブ油 大さじ1

▽塩     少々

▽粉チーズ  適宜

▽A(合いびき肉100グラム、タマネギのみじん切り1/4個分、ニンニクのすりおろし1/2かけ分、ケチャップ大さじ4、水大さじ3、粉チーズ大さじ2)

 ≪作り方≫

<1>Aは混ぜておく。

<2>ナスはヘタを切り落とし、ところどこ…

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