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「ジューシー」給食に和牛 コロナで生産者支援 鳥取・岩倉小 /鳥取

 新型コロナウイルスの影響で価格や需要が低下している鳥取和牛の消費拡大につなげようと、県と県牛肉販売協議会は18日、鳥取市の岩倉小学校で給食に鳥取和牛を提供し、和牛の出前講座を開いた。児童らは鳥取和牛の生産や歴史、食肉処理について学び、ブランド牛の焼き肉に舌鼓を打った。【野原寛史】

 肉質日本一に輝くなど高い評価を受ける鳥…

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