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県産リンゴも発泡酒に 宮崎市の地ビール醸造所が発売 /宮崎

ハードサイダーをアピールする足立さん

 宮崎市橘通東4の地ビール醸造所「宮崎フェニックスブルーイング」は18日、県産などのリンゴをベースに、ショウガ、ハーブ、ライムを加えた3種類のハードサイダー(発泡酒、アルコール5~6度)を発売した。ボトルのラベルは県出身作家の絵。経営者の足立和俊さん(37)は「宮崎全体を盛り上げたい」と意気込む。

 足立さんは市内の醸造所で修業中に視察し…

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